photo Agent / Agente d'accueil

Agent / Agente d'accueil

Emploi Administrations - Institutions

Haÿ-les-Roses, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

L'agent d'accueil (H/F) vacataire à l'Espace culturel Dispan de Floran assure l'accueil des spectateurs lors des spectacles de la saison culturelle et des mises à disposition de l'Espace culturel aux associations. Il aide à la préparation et au rangement des loges pour garantir le bon accueil des artistes. DESCRIPTION DES MISSIONS ACCUEIL (AJUSTE SELON LES BESOINS DU SPECTACLE) - Accueil des artistes : préparation du catering selon les besoins (courses, installation et rangement des loges, accueil des artistes.) - Contrôle des billets : à l'entrée de la salle, les billets sont scannés à l'aide de douchettes - Placement du public : inviter les spectateurs à se rapprocher du plateau et à éviter de laisser des sièges vides entre eux, afin de limiter « l'effet gruyère » - Accueil des retardataires : installation discrète au fond de la salle (derniers rangs du parterre) - Sécurité du public : veiller au respect des consignes de sécurité (rôle de guide-file et de serre-file) DEROULE DES MISSIONS - Avant l'arrivée des artistes : Préparation des loges selon les besoins indiqués dans la fiche de production - 30 minutes avant le début de la représentation : Ouverture de la salle[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le Bistrot L'Auberge, situé à Ivry-sur-Seine, recherche un(e) chef cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour diriger une cuisine 100% maison, fidèle à la tradition de la cuisine française de bistrot. Nous proposons une cuisine généreuse, faite sur place de A à Z : entrées, plats, desserts. Les jeudis et vendredis, nous mettons à l'honneur un couscous maison, très apprécié de notre clientèle. Missions principales : - Élaborer une carte simple, gourmande et de saison, en respectant l'identité du bistrot. - Réaliser les plats maison du jour, y compris les desserts. - Préparer le couscous maison les jeudis et vendredis. - Gérer les approvisionnements, les stocks et les relations fournisseurs. - Encadrer et organiser la production pour le service du midi. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché : - Très bonne maîtrise de la cuisine traditionnelle française. - Expérience en cuisine de bistrot ou restauration traditionnelle. - Compétences en pâtisserie/desserts maison indispensables. - Autonomie, rigueur, créativité et réactivité. - Esprit d'équipe et capacité à gérer un rythme soutenu. Conditions : - Lieu : Ivry-sur-Seine[...]